Nossos produtos
Aipim, banana, farinha, beiju e carvão são os produtos que a Associação Valor da Roça disponibiliza para sua família. Produzidos por meio de sistemas sustentáveis, todos eles são comercializados pelos próprios agricultores, dispensando quase sempre a necessidade de intermediários e outras formas de mediação. Todas as embalagens da Associação carregam o selo de certificação indicando sua origem, agricultor responsável e fabricação, o que torna possível que você, consumidor, conheça a origem do produto. Além de produzir de forma sustentável e artesanal, os agricultores utilizam pouco ou nada de insumos industrializados, colaborando ainda mais para a preservação do meio ambiente.
Aipim
Ingrediente tipicamente brasileiro, o Nosso Aipim é macio e desmancha no prato depois de cozido. Na hora de prepará-lo, basta tirar do congelador e colocar diretamente na panela com água fervendo. Para facilitar a vida do consumidor, o aipim é lavado, descascado, ensacado e vendido congelado, prontinho para uso.
Banana
Saborosa como nenhuma outra, a Nossa Banana agrada até aos paladares mais exigentes. Produzida nas encostas de morro, em meio à vegetação nativa, ela cresce em harmonia com outras espécies de plantas.
Farinha de mandioca
Ideal para preparar farofa ou acompanhar aquele churrasco de domingo, a Nossa Farinha é bem fininha e é a melhor da região. Produzida semanalmente de forma artesanal, ela chega ao consumidor sempre fresquinha.
Beiju
O Nosso Beiju é uma iguaria de origem indígena e tem como ingrediente principal a farinha de mandioca. Levemente salgada, a massinha crocante pode ser consumida ao natural ou recheada e lembra, à primeira vista, a tapioca.
Carvão vegetal
O Nosso Carvão é produzido por meio de processo artesanal passado de geração em geração, sendo um saber tradicional. Com ele, você garante um bom churrasco, valoriza a produção local e não causa impactos ao meio ambiente.
